--> Skip to main content

Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Ayam Rica-Rica Khas Manado

Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Ayam Rica-Rica khas Manado

Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Ayam Rica-Rica khas Manado

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas dari Manado yang telah terkenal hingga ke pelosok negeri. Rasanya yang lezat dan nutrisinya yang sehat, membuat ayam rica-rica sangat disukai oleh siapa saja. Berbicara soal ayam rica-rica, kebetulan banget Seruni ingin membagikan resep masak ayam rica rica dengan rasa yang sangat lezat dan pastinya bikin kamu ketagihan. Simak baik-baik, ya.

Bahan:

• 1 kilogram daging ayam (potong sesuai selera, cuci bersih, dan goreng setengah matang)
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)
• 3 batang daun serai (memarkan)
• 5 lembar daun jeruk
• 5 cm lengkuas (memarkan)
• 5 cm jahe (memarkan)

Bumbu halus:

• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• 25 buah cabai rawit
• 5 buah cabai merah besar (dibuang isinya)
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah

Cara mengolah:

• Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang.

• Setelah itu, masukkan daging ayam ke dalam bumbu, tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk, hingga semua bahan tercampur rata.

• Tambahkan daun jeruk, batang serai, jahe dan lengkuas.

• Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam dan semua bahan matang.

• Jika bumbu sudah meresap dan daging ayam matang, segera angkat ayam rica-rica bumbu pedas. Dan sajikan.

Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Ayam Rica-Rica khas Manado

Sumber: Playstore
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar

Advertiser