Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Gurame Bakar

Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Gurame Bakar

Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Gurame Bakar

Bahan-bahan

• 2 ekor (800gr)ikan gurame di kerat-kerat
• 2 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdm air asam jawa
• 5 sdm kecap bango
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 3 buah cabe merah besar
• 4 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe rawit merah
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 2 cm jahe
• 1 sdt garam

Bahan sambal kecap :

• 5 sdm kecap bango
• 1 buah tomat buang bijinya di potong-potong
• 5 buah cabe rawi merah di iris
• 2 siung bawang merah di iris
• 1/2 sdt jeruk nipis

Langkah

1. Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum
3. Masukkab asam jawa adum rata. Angkat tambahkan kecap manis bango,aduk rata lagi
4. Oleskan ikan dengan bumbu
5. Bakar ikan sambil di oles sisa bumbu sanpai matang
6. Sajikan dengan sambal kecap

Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Gurame Bakar

Sumber: Playstore