--> Skip to main content

Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Andong Jjimdak ala Korea

Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Andong Jjimdak ala Korea


Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Andong Jjimdak ala Korea


Bahan:

  • 1 kg ayam potong
  • 2 buah kentang, kupas dan potong-potong
  • 1 buah wortel besar, kupas dan potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 liter air (menggunakan soda coca-cola lebih enak)
  • bihun secukupnya, rendam air panas

Bumbu:

  • 4 sdm kecap asin
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm bubuk cabai
  • 1 sdm pasir pasir
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe, cincang halus
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • garam secukupnya

Cara Membuat: 

  1. Rebus sebentar ayam hingga tidak ada darahnya, tiriskan dan bilas bersih.
  2. Masukkan ayam dan semua sayuran dalam panci. Tuang bumbu, kemudian air atau coca-cola ke dalam panci. Fungsi coca-cola adalah menghilangkan bau pada ayam dan membuat dagingnya lebih lembut. 
  3. Masak hingga mendidih dan matang selama 30 menit.  Sesekali perlu diaduk agar matangnya merata. Tes rasa, tambahkan gula garam di akhir jika perlu.
  4. Jika sudah hampir habis airnya, masukkan bihun dan masak lagi hingga airnya habis.
Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Andong Jjimdak ala Korea

Sumber: Playstore
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar

Advertiser