--> Skip to main content

Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Sop Iga Sapi

Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Sop Iga Sapi

Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Sop Iga Sapi

Bahan-bahan
  • 1 kg iga sapi cuci bersih,sisihkan
  • Secukupnya air untuk rebusan iga pertama
  • 2 liter air
  • 2 buah wortel
  • 100 g buncis,potong ukuran 2cm
  • 2 buah bawang bombay ukuran kecil. Iris kotak besar
  • 1 batang kayu manis ukuran kurleb 3cm
  • 4 buah cengkeh
  • 3 buah kapulaga jawa (ambil isinya aja)
  • 2 batang bawang pre (bagian putihnya)
  • Secukupnya garam
  • 2 bungkus diabetasol
  • secukupnya Bakso
  • 1 buah tomat iris jadi 8
🍽Bumbu halus🍽
  • 7 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 1/2 buah Pala(aq skip karna g punya)
🍽Pelengkap🍽
  • Emping belinjo
  • Bawang goreng
  • Jeruk limau (aq pakai jeruk nipis)
  • 1 sdm margarine
🌶Sambal 🌶
  • 2 siung bawang putih
  • 6 buah cabe rawit (bisa lebih)
  • 1 buah cabe merah besar
  • 1 Buah kemiri
Langkah
  1. Rebus iga dengan air secukupnya..karna gak punya presto aq masukin garpu kedalam rebusan iga biar empuk. Dan ngerebusnya pakai api sedang cenderung kecil.buang airnya
  2. Sambil menunggu ngerebus iga pertama. Panaskan margarine lalu tumis bawang bombay hingga agak kecoklatan,masukkan bumbu halus tumis lagi.
  3. Masukkan kayu manis,cengkeh dan kapulagas sampai matang semua bumbu.sisihkan
  4. Rebus lagi iga dengan 2 liter air sampai empuk.
  5. Masukkan bumbu yang sudah ditumis..biarkan bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.
  6. Masukkan wortel,buncis, masak hingga wortel empuk.
  7. Tambahkan bawang pre,tomat,pentol bakso, garam,diabetasol.masak hingga mendidih
  8. Siapkan mangkok tata iga,wortel dan sayuran.lalu siram dengan kuah,taburi dengan bawang goreng.
  9. Siap dimakan dengan melinjo dan sambal
Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Sop Iga Sapi

Sumber: Playstore
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar

Advertiser