Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Kkwabaegi
Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Kkwabaegi
Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Kkwabaegi
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 180 ml susu cair
- 1 sdt ragi instan
- 1/4 sdt garam
- 35 gr mentega
Topping :
- 1 sdm gula halus
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
Cara Membuat:
- Campur gula dan susu cair lalu tambahkan ragi instant. Beri mentega yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
- Masukkan campuran di atas ke dalam wadah berisi tepung terigu dan garam. Aduk hingga adonan tidak lengket.
- Istirahatkan adonan selama 45-60 menit, hingga mengembang 2x lipat. Tutup wadah dengan lap bersih.
- Kempeskan adonan, kemudian bagi menjadi 10 bagian.
- Bulatkan masing-masing adonan. Istirahatkan kembali selama 15 menit.
- Bentuk kepang dengan cara: ambil 1 bagian adonan, pipihkan, kemudian gulung memanjang. Kedua ujung di plintir ke arah berlawanan, kemudian dikepang jadi satu.
- Istirahatkan kembali selama 15-30 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng adonan hingga kuning keemasan.
- Sajikan dengan gula halus atau topping sesuai selera.
Pengalaman Pakai Resep Resto untuk Masak Kkwabaegi