Bisnis Era Digital Jadi Miliarder dari Rempeyek
Bisnis Era Digital Jadi Miliarder dari Rempeyek
Jakarta, Nama Gue Rizka Jadi dalam melihat peluang menjadi salah satu modal dalam memulai bisnis ditambah kreativitas dan perencanaan yang matang membuka pintu menuju kesuksesan hal ini salah satunya dibuktikan oleh narasumber kami yang berhasil meraih Cuan miliaran dari bisnis cemilan asli Indonesia [Musik] Anda pasti kenal dengan cemilan yang satu ini kan makanan ringan ini sering temui di meja makan cocok untuk dimakan sendirian atau sebagai kriuk-kriuk menemani bersantap inilah rempeyek jajaran tradisional Indonesia ternyata pemirsa selain gurih di cemil peyek juga bisa menjadi penghasil Cuan yang tidak kalah gurih hal ini langsung dirasakan Yesika Kalisa pemilik peyek Nyai sejak lama peyek telah menjadi cemilan favorit di lingkungan keluarga dan kerabat terdekatnya lihat anime tinggi dari lingkungan sekitarnya ia berani berjualan peyek dengan resep dari orang tuanya pada mulanya Yasika berjualan secara pre-order ia mengolah dan membungkus pesanannya sendiri dari rumah melihat potensi pasar yang semakin tinggi yang memutuskan mulai serius dalam bisnis peyek sejak 2019 dan memulai produksi massal sejak 2020 Bagaimana kisahnya Meri berusaha pada masa pandemi hingga menghasilkan miliaran rupiah Universe time on location akan menghadirkan perbincangannya [Musik] Apa kabar 2019 dari mana sih Kak idenya awalnya sih memang saya nggak ada apa background di dunia Efendi tapi emang awal terjun saya benar-benar di dunia bisnis itu ya memang di dunia Effendi awalnya saya buka-buka beberapa restoran jadi memang mainnya tuh restoran gitu dan Emang nggak ada pikiran untuk buka bisnis peyek ya tapi setelah terjun di dunia restoran beberapa tahun saya nyadar kalau misalnya restoran itu kita tuh menunggu customer yang datang memang ee bisa sih membesarkan melalui marketing dan eee tentu saja dari produknya tapi untuk eee menjangkau masyarakat yang sangat luas itu perlu model yang sangat besar jadi contoh misalnya saya mau ingin saya ingin meraih customer di luar kota gitu saya kan butuh modal untuk buka beberapa bisnis di luar kota gitu kan dan pada saat itu rempeyek di rumah saya memang sangat digemari oleh kerabat-kerabat dekat keluarga saya Lalu kita tuh sering banget kayak kirim pek peyek Ini tuh kayak keluar kota ke temen-temen kita nah dari situ saya punya ide saya kepikiran Wah ini enak banget ya kayak jualan produk kita hanya perlu satu ruangan produksi dengan karyawan yang mungkin minim tapi kita bisa menjangkau halangan yang lebih luas gitu jadi memang kepikiran Serius ini di situ kalau produk peyeknya sendiri Memang sudah digemari gitu di rumah ya kak ya memang sudah kita udah buat dari dulu sih kayak gitu Tapi dulu cuman sebatas kerabat terus kemudian dicoba dijual gitu ya Iya nah boleh dibagikan tips ke pemirsa apa tips melihat peluang bisnis dan memulai bisnis itu seperti apa eee untuk memulai bisnis sih Yang pastinya kan emang ada modal tapi eee yang modal paling besar itu harus mengambil resiko harus berani mengambil resiko karena apapun itu kan emang ada resikonya kalian misalnya nggak menjalankan bisnis itu kan juga ada resikonya kalian enggak dapat duit gitu tapi ya memang harus eh modal berani sih modelnya berani itu yang pertama ya Nah kalau cerita perjalanannya Pak jatuh bangunnya Seperti apa dan tantangan-tantangan kemudian yang datang silih berganti itu seperti apa kalau tantangan memang eee banyak sekali ya karena kan bisnis ini kan kalau misalnya masih kecil kita produksinya tuh masih skala kecil itu gampang kayak siapa aja tuh bisa buat rempeyek gitu Kalau misalnya orang-orang bilang Kayaknya kan gampang kok dijual dengan harga mahal gitu tapi yang banyak kendala itu kalau misalnya sudah skala besar gitu saya kan mulai produksi massalnya itu 2 tahun terakhir karena 2 tahun pertama itu memang produksinya po di rumah dan sesuai orderan tapi kalau misalnya sudah hiring begitu banyak karyawan kita harus selalu jual tiap hari karena sehari aja kita nggak produksi kita akan rugi gitu kan dan begitu bisnisnya besar kompetitor itu bermunculan jadi memang kendalanya tuh kompetitor gitu untuk yang terberat di masa-masa ini ya kalau misalnya cerita perkembangan omsetnya dari awal dulu kan dari PO misalnya berapa sekarang berapa kisarannya Seperti apa kalau misalnya dari awal itu kan kita memang hanya menjangkau kerabat-kerabat dekat saja seperti ee teman-teman dekat saya teman-teman orang tua saya dan itu ee omsetnya memang terhitung karena kan kita dulu hanya karyawannya pakai yang sudah ada satu orang dan semuanya tuh sayang kerjain dari marketing dari bungkusin peyek dari goreng saya bantuin semua itu omsetnya paling seminggu itu nggak nyampe 10 juta sih nggak nyampe gitu tapi begitu berkembang kita kan udah produksi tiap hari ada juga orang yang datang ke tempat produksi kita untuk beli dan kita juga udah ada beberapa reseller dan kita memang fokus online karena Masa pandemi Gitu ya dan sekarang sih udah lumayan banyak udah lumayan banyak udah berapa kali lipat nih Kak kebocorannya untuk pemirsa ya kalau misalnya hari-hari biasa aja itu eee per bulan bisa ratusan juta dan kalau misalnya hari besar seperti lebaran terus Natal ee Imlek itu bisa berkali-kali lipat tapi itu kan baru maksudnya ee baru saya benar-benar seriusin baru saya sertifikatin BPOM dan itu baru 2 tahun dan kita memang masih menjangkau customer yang online dan reseller harapan saya sih ini masih banyak potensinya ke depan jadi pasti akan berkembang terus dan akan lebih banyak lagi sih Nah ini menarik Kak peyek di sertifikatkan BPOM sama MUI Kenapa Kak kamu Dian sebenarnya itu banyak pertanyaan juga sih dari orang-orang gitu ya kalau rempeyek kan sebenarnya bisa PRT aja tapi kenapa saya beponin itu karena saya ingin menjangkau kalangan yang lebih banyak harapan saya memang untuk Satu Indo dan harapan saya juga untuk apa export ke luar negeri dan itu butuh BPOM jadi lebih untuk ke pengembangan bisnis kedepannya Ya benar strategi bisnis karena kan kalau misalnya kita memang sudah memegang sertifikat halal dan BPOM itu pasti lebih dipercaya oleh eee customer-customer kita Aku penasaran nih strategi penjualannya seperti apa sih kok bisa walaupun harganya cukup tinggi tapi tetap dicari orang memang yang paling penting itu Rahasianya adalah branding jadi apapun produknya kalau misalnya kalian bisa menepati janji kalian ke customer itu akan dicari orang gitu jadi kan kalau branding itu adalah merupakan sebuah janji dari produsen kepada customernya Jadi kalau misalnya kita udah tahu target pasar kita dan kita bisa mengikuti cara berpikir mereka dan dari segi branding semuanya udah sama itu pasti bisa mencapai itu sih target pasar yang tadi itu Berdasarkan riset atau seperti apa pastinya kita reset sih maksudnya kalau sebuah perusahaan itu kalau ditanya target pasar kamu siapa kalau misalnya dia bilang semuanya itu itu nggak bisa nggak bisa karena kita harus tahu nih target pasar kita siapa dan kita menyelesaikan solusi target pasar kita gitu Jadi kalau misalnya kita bilang semuanya gitu itu artinya kita nggak fokus jadi memang kalau kamu mau berbisnis harus agresif gitu harus cari tahu terus riset itu juga kemudian muncul varian-varian yang di belakang kita ini ya kak ya boleh dijelasin kan sekarang udah ada berapa varian dan Berapa size yang bisa dinikmati oleh customer kita sekarang udah ada 6 varian dan EE beberapa ukuran gitu Ya seperti yang di sini ini tuh ukuran yang large gitu Jadi ada rempek teri cabe rawit kacang tanah kedelai hitam kacang hijau udang rebon dan teri Medan dan eee yang ini itu ukuran XL jadi 800 gram dan yang paling besar itu ada yang jumbo yang paling bawah Iya ini aku ambil nah seperti ini pengirimannya paling jauh sampai mana nih Kak kita sih karena kita kan pengiriman kebanyakan pakai Kalau keluar kota itu kepakai Pakai ekspedisi jadi eee bisa menjangkau menjangkau semuanya sih yang bisa dijangkau oleh ekspedisi pasti bisa dikirim sejauh ini yang paling jauh ke mana Kakak berakhir paling ke Bali Medan terus ke Papua juga ada Papua ada enggak ya aku ada kan ada ada ya semuanya sih yang tahu memang admin saya tapi memang kita eee bisa menjangkau semuanya Indonesia seluruh Indonesia oke menarik sekali Kak ini kan peyek Kita Tahu bentuknya tipis gitu gampang hancur gitu tipsnya gimana menjaga supaya ee bisa asam lambat sampai ke tangan customer Yang bahkan di luar pulau jawa oke nah memang awal-awal saya bikin itu saya belum ketemu ekspedisi yang bisa menjamin eee makanan aman gitu jadi ee awal-awal Saya hanya fokus Jakarta dan saya branding-nya oleh-oleh Jakarta tapi eee begitu Jalannya waktu saya sudah bisa kirim ke luar kota karena saya sudah menemukan eee ekspedisi itu yang aman keluar kotanya hingga luar negeri gitu luar negeri itu ada cerita pengalaman kirim ke luar negeri juga ada ada banyak jadi eee biasa tuh kayak yang deket-deket misalnya Singapura Malaysia itu sudah banyak customernya dan memang ada ekspedisi yang bisa menjangkau makanan ke luar negeri dengan biaya murah tapi karena mereka tuh ordernya banyak mungkin karena ongkir kali ya jadi mereka tuh nggak masalah misalnya beli peyeknya harganya berapa ratus ribu mereka bisa bayar sampai 1,2 juta mereka mau itu negara-negara tetangga ya mungkin kan kita memang brandingnya oleh-oleh gitu Ya mungkin pas orang temennya orang Jakarta bawa ke mereka dan mereka ketagihan akhirnya mereka ikut order gitu tadi katanya produksi massalnya baru mulai 2 tahun yang lalu berarti kan waktu awal-awal pandemi kenapa berani Kak mulai pandemi mulai produksi massal juga Justru itu karena pandemi aku jadi berani karena kan sebelumnya yang 2 tahun pertama itu kan saya di rumah jadi masih terima order po memang buat setiap hari tapi selalu Belum berani besar gitu dan karena pandemi jadi orang mungkin karena di rumah jadi orderan online Iya ngemil Jadi mereka ordernya banyak jadi meledak orderannya itu pas pandemi gitu Ini namanya pandemi jadi kesempatan gitu ya Iya Nah mungkin tantangan berikutnya yang kita tahu kan ada kenaikan harga bahan baku gitu ya kak kan salah satu bahan baku prei kan salah satu minyak goreng gitu yang sangat banyak dibutuhkan itu gimana kak cara strategi menghadapinya eee strategi ngadepinnya sih sebenarnya eee Memang dari awal bikin itu saya sudah perhitungkan seperti misalnya kan bahan baku utama kita itu minyak dan Emang HPP paling besar itu di minyak karena kita pakai minyak tuh yang sangat bagus dan kita ada sop-nya sendiri eee sesuai BPOM ee selalu di audit kalau misalnya minyak itu enggak boleh sampai hitam kenapa Eh karena kita memang yang menjamin kualitas kita kan yang terbaik jadi saya sudah perhitungkan tuh kalau minyak kan udah pasti naik turun mau kapanpun itu akan selalu naik turun tapi ya kita nggak akan naikin harga kita memang udah antisipasi di marginnya aja mungkin marginnya lebih murah tapi yang penting customernya Happy gitu Saya pengen lihat cara pengemasan sama cara penggorengannya mumpung lagi di sini boleh kalian boleh boleh
